ПРАЗДНИЧНЫЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В ПЕКИНЕ

За пару недель до Пасхи мы учили китайских поваров готовить украинские блюда. Празднование Пасхи силами украинских активистов в Пекине проводится уже в третий раз, первые разы организаторы как-то справлялись общими силами, но в этот раз решили рискнуть. Так как в Пекине нет украинского ресторана, было решено учить китайцев варить борщ и лепить вареники.

Когда я уже села в метро, то вспомнила, что совсем не умею готовить украинские блюда. Но и мне на кухне тоже нашли применение, Я переводила, а точнее смотрела в словаре такие слова как «мясорубка», «котлета» и так далее. Наш шеф повар оказался очень эрудированной личностью, с пониманием отнесся к тем, кто не ест котлет во время поста, очень умело закрутил «косички» на варениках и даже знал основные ингредиенты салата оливье. Оказалось, что раньше он работал в российском ресторане, где, по его словам, «было много и ваших (украинских) блюд»… Урок завершился дегустацией, китайцам очень понравились котлеты, а вот вареники с клубникой они есть не решились.        335.pic

Комментировать